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Das WEINGUT

 

Holz und Beton. Diese zwei Komponenten waren uns sehr wichtig und sind Außen wie Innen durchgehend wieder zu finden. Wir freuen uns sehr, dass das moderne Weingut seit 2018 einen Platz mitten in unserem Heimatort Angelbachtal gefunden hat.

Der WEINKELLER

Die Edelstahltanks sind mit einer Kühlung versehen, wodurch eine kontrollierte Vergärung gewährleistet ist. Durch die Betonwände und die Erde wird der Weinkeller von außen gekühlt, sodass keine hohe Temperaturen entstehen können. Dies ermöglicht eine schonende Gärung und es entstehen fruchtige Nuancen und Aromen im Wein. 

Auszeichnungen 

Eichelmann 2024